開工房

大神漁港市場でスズキ購入。スズキの旬は夏と言われているが、秋から冬も脂が乗って美味しい。このスズキは鍋、刺身、白子ポン酢や、皮、浮き袋、肝、胃袋を使った肝和えになりました。

22日金曜日、臼杵石仏と野津町の普賢寺に紅葉狩りに行ってきました。小雨の中の鮮やかな紅葉です。昼食は臼杵のＢ級グルメの太刀魚重と冠地どり重。写真はありません。夫婦とも食べることに夢中で、いつものパターンで撮り忘れ。

採り遅れた椎茸。巨大な約２０センチ。

庭のバラは秋も大輪です。切り取って部屋の中を飾って居ます。

今年、最後のナスの収穫です。寒が入りそうなので全部収穫しました。