2019年12月13日

スズキの料理

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大神漁港市場でスズキ購入。スズキの旬は夏と言われているが、秋から冬も脂が乗って美味しい。このスズキは鍋、刺身、白子ポン酢や、皮、浮き袋、肝、胃袋を使った肝和えになりました。
posted by 開工房 at 07:26| トピックス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月23日

紅葉狩り

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22日金曜日、臼杵石仏と野津町の普賢寺に紅葉狩りに行ってきました。小雨の中の鮮やかな紅葉です。昼食は臼杵のB級グルメの太刀魚重と冠地どり重。写真はありません。夫婦とも食べることに夢中で、いつものパターンで撮り忘れ。
posted by 開工房 at 12:59| トピックス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月17日

椎茸の季節

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採り遅れた椎茸。巨大な約20センチ。
posted by 開工房 at 17:04| トピックス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月14日

秋のバラ

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庭のバラは秋も大輪です。切り取って部屋の中を飾って居ます。
posted by 開工房 at 14:37| トピックス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今朝の収穫

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今年、最後のナスの収穫です。寒が入りそうなので全部収穫しました。
posted by 開工房 at 11:12| トピックス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする